9月のメニュー

by takayo on 09/11/2012

 

すっかりのご無沙汰をお許しください。
おかげさまで夏休みを満喫いたしました。
エネルギー満タンに補給し、また9月からがんばります。みなさんの夏の出来事もぜひぜひお伺いしたく。
9月も楽しみにお待ちしています!9月のmenu: テーマ 「ブリオッシュいろいろ」
ブリオッシュ ア テット
セップ茸とマッシュルームのキッシュ風パングラタン
塩バター風味のブリオッシュまだまだ暑いのですが、9月になりました。
すこし秋っぽい食卓にしたいなと思います。

ブリオッシュはフランスを代表するパン。
地方色も豊かです。
今月はごはんもおやつもブリオッシュです。

9月8(土)、9(日)、10(月)、11(火)、12(水)、13(木)、15(土)
16(日)、19(水)、21(金)

「自家製酵母の時間」
9&10月のmenu:「すだち酵母」
ブリオッシュ
ただいま、試作中です!もうしばらくのお待ちを。

9月22(土)、26(水)、28(金)、10月24(水)、27(土)、28(日)

今月は、ふたつのクラスともブリオッシュです。
いろいろ作って楽しみましょう。

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