6月のおさらい

by takayo on 06/29/2013

6月のテーマ
「ねじねじくるくるころころ」

まずはねじねじ。
ドライチェリーとナッツのねじねじパン

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さくらんぼの季節なので。
ドライチェリーを巻き込んで。
さわやかなドライチェリーにはカシューナッツがぴったり。
ねじねじしてスティックパン焼きました。
甘酸っぱくてジューシーなチェリーがたくさん入ってます。

↓こんなふうにカットすると、ころころ。
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 ↓こんなふうにしてもかわいい。

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お次はくるくる。
チーズをくるくるして、サラダといっしょに。
さくらんぼをことこと煮詰めたジャムをそえて。

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ジロールっていう削り器でくるくるすると、ほら。
ふわふわ食感のチーズに。

そして、ころころ。
おやつのころころクッキー。

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さくっとかるくて、ころころとかわいらしい。
そんなクッキーを焼きました。

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みんなでねじねじして、くるくるして、ころころして、楽しかったです。

自家製酵母の時間は「にんじん酵母」

シナモンロール

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シナモンロールっていろいろあります。
今回は焼きたかったのはこんな感じ↑
同じ生地でもいろいろアレンジできて楽しいです。
ほんのりにんじん色のパンが焼けました。

にんじんドレッシングとサラダ

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まるで食べるドレッシング。
スプーンですくって、そのまま食べても。
にんじんって元気がでる色。

にんじん酵母のスコーン

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ざくざく系。
それでいて、まんなかはほんわかしてるところが気に入ってます。
クロテッドクリームとジャムをそえて。
にんじん酵母のスコーンにあうように、ジャムは甘夏ベースでにんじん入り。

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みなさん、今月もありがとうございました!