酵母の時間

おいしくてしあわせいっぱいの写真です。

「カラメルナッツエスプレッソ」

「オレンジピールとチョコレート。美味しかったんですよ(*⌒▽⌒*)♪
ちなみに、キノコのルウはたくさん作って、次回は和風だしでわってみようと考え中です。」
←モダンだわ。秋の夜長にぴったり。

「こどもとくるみをいれたり一緒に楽しく(イライラしないように気を付けながら笑)作って、
無事焼き上がりました。
写真も撮らずにかじってしまって慌てて撮ったのでかじりかけが、、。あー美味しい」
←かわいすぎるーーー！

「子供の希望でチョコチップを入れました。ハサミで切り込み入れたら、はりねずみのよう（汗）
でも焼きたてのパンは美味しかったです！！」
←これもかわいいーーー！はりねずみを狙って作った感じですよー

 

「ぶどう酵母のぶどう×チーズのパン」

「日中は気持ちよい陽気でしたので、パンも気持ちよく仕上がったようです。
チェダーチーズ＆レーズンミックス
チェダーチーズ＆くるみ
パリっ！もちっ！とすごくいい感じ☆」
←ほーんと、気持ちよいパン！

 

「チェダーチーズとソーセージを入れてみました！」
←ソーセージいいかも！ボリューム満点！

「自家製酵母、やればやるほど面白くなるというかよくわからない（笑）というか。
植物でも生命力を感じますね！」
←ふふふっ。実におもしろい。

ぶどう酵母出来上がって焼いたパンも届いてます！

「過発酵のお肌になってしまいましたが、激うまです！！
ふんわり、しっとり、でも底がシャクっと歯ごたえありで、たまりませーーーーん。
ビバ！ぶどう酵母！です。」
←わたしもおもわず手たたきましたー

9月の「かぼちゃのふわふわパン」も届いてます。

「かぼちゃのパンはフワフワ感を大事にしたかったので
手持ちの型に入れて焼きました。」
←フッワフワ〜〜、頬ずりしたいです、笑

ありがとうございました！！