10月のメニュー
by takayo on 09/30/2012お待たせいたしました！
10月のmenu： テーマ 「ノルマンディのお昼ごはん」
そば粉のパン
そば粉のガレット（ごはんとおやつ）
シンプルなお食事パンを焼きます。しっとりした仕上がりです。
そして、ノルマンディの農家に泊まったときに教えてもらったガレット。
ノルマンディのおばあちゃんの味です。
10月も楽しみにお待ちしています♪
10月10(水）、11(木）、13(土)、14(日）、15(月)、16(火）、17(水）
19(金）、20(土）、21(日）
※11月の日程：menu未定
11月8（木）、10（土）、11（日）、14（水）、16（金）、17（土）、18（日）
19（月）、20（火）、21（水）
「自家製酵母の時間」
9月に引き続き「すだち酵母」です。
ブリオッシュ・ヴァンデエンヌ
サーモンのタルタル
きのこのマリネ風
すだち風味のティラミス
10月24(水)、27(土)、28(日)
※11＆12月の日程：menu未定
11月24（土）、28（水）、30（金）、12月22（土）、23（日）、28（水）
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