酵母を使ったお料理教室@foglinenwork
09/3/2019
「林檎酵母でガレット@foglinenwork」
日時：10/4（金）11:30〜14:30
場所： fog linen work 2階（map）
費用：6000円
フランス ブルターニュ地方のガレットはシードルで仕込んだものも多くみられます。ならば、林檎酵母で仕込んでみましょう🍎
これから林檎の季節が始まります。その時のいちばんおいしい林檎で酵母を作ります🍎
一般的にガレットは蕎麦粉が入っていますが、今回は蕎麦粉のほか、栗の粉やライ麦など、粉を変えていろいろなタイプのガレットを楽しんでいただけたらと思います。秋の味覚もたっぷりと。クレープパーティさながら、のせたり、挟んだりしてお召し上がりください。
ご自宅で育てる用の林檎酵母キット付きです。
ご参加お待ちしています！
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