7月のメニュー
07/2/2018お待たせいたしました。
7月のメニューのおしらせです。
「酵母の時間」
テーマ「アルザスの夏」
夏のクグロフ
タルトフランベ(アルザスのピザ)
アルザス地方のスペシャリテのクグロフとタルトフランペ。
衣替えして夏らしくしてみました!
手ごねのバター入り生地、この季節、かなり手強いですが
少し工夫してこねやすくしました。
楽しみにお待ちしています!
それから、お知らせがひとつ。
酒粕酵母でジャージャー麺&水餃子の会をいたします。
8月18日(土)、19(日)
酒粕酵母は酷暑にもきっと耐えてくれるはず。
短時間で起きますので、この機会にぜひぜひ自家製酵母をお楽しみください!
みんなでわいわいと餃子包みも楽しいです。
10:30〜14:00 @舞浜
6000円
酒粕酵母を仕込んでお持ち帰りいただきます
お申し込みはこちらから!
お待ちしています。