酵母の時間

12月のメニューのおしらせです。

「酵母の時間」＆「子連れママの時間」

テーマ「ノエル・ド・アルザス」

クグロフ
タルトフランベ（アルザス風のピザ）

アルザスを旅したときのおいしかったこと、楽しかったことを思い出しながら、
クリスマスだったらどんなかぁと想像してみました。
今年の最後は、みんなでクグロフ焼きましょう。

「自家製酵母の時間」

引き続き「みかん酵母」です。

12月も楽しみにお待ちしています。

たくさんの方に9歳のおたんじょう日お祝いしていただきました。

ありがとうございました。
ほんとにほんとにありがとうございました。

これからもどうぞよろしくお願いします！

「酵母の時間」

テーマ「ライ麦ごはん」

ぷちぷちライ麦パン

きっとだれにでも喜んでもらえるようなライ麦パンを焼きました。
見た目も「ぷち」
食べても「ぷち」
で、ぷちぷちライ麦パンです、笑

ライ麦クラッカー

見た目はアレ・・ですけど、あとをひきます、笑。

マッシュルームとライ麦のポタージュ、ライ麦クラッカー、サラダ、
それから、チーズとバターとはちみつ。
盛り合わせてみました。
どういう組み合わせで食べてもおいしいです。

ライ麦ビスケット

サクサクなビスケット
一応、かぼちゃのつもり。

みなさん、ありがとうございました！！！

「ぷちぷちライ麦パン」

「焼きたてのモッチリした感じがいいですね。
夜遅く戻ってきた相方も
先月のミルクティークリームやらはちみちをつけて。

ただ、発酵中に足つぼマッサージに行ってしまい
ゴキゲンに戻ってきたら生地がフラットに。
冷蔵庫にいれて出かければよかったなーと反省。
でも美味しかったのでよし！ですね（笑）」

→
はーい、はーい、よし！ですよ。
ばっちりおいしそう。

「美味しくて解禁ワインも快適に飲めました！
よかったです(*^^*)

焼き上がりは９時前頃でした。
6分割にしました。
シンプルでモチモチパン好みです！
好きです♪」

→
ふふっ、よかった、よかった(*^^*)

「おつまみ食べました！
昨日のパンをスライスしてトーストして
イクラ&生シラスをのせましたー。
塩&オリーブオイルで味付けです。
美味しかったですよ！(^-^)v」

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すてきすぎる！
美味しいでしょう美味しいでしょう！

「ライ麦ビスケット復習編、
ハロウィンの仲間たちって感じですかね。笑笑。
今月も超美味しかったです。m(._.)m」
→

仮装して、もらいに行きたーい、笑

ごちそうさまでした！！！