酵母の時間

「酵母のお料理教室」@fogのおしらせです。

「はちみつれもん酵母でバインミー」

日時：3/26（月）11:30〜13:30

場所： fog 2階（map）
費用：6000円

国産レモンのおいしい季節。
はちみつも加えて、はちみつれもん酵母を仕込みます。
甘くて、ほろ苦くて、とてもおいしい酵母ができます。
なにより、「はちみつれもん」の響きがたまりません。

バインミーはベトナムのポピュラーなサンドイッチ。
朝焼きのはちみつレモン酵母のフランスパンに
はちみつレモン酵母に漬け込んだ鶏肉、なますやお野菜もたっぷりはさみます。
ベトナムふうなデザートも作ります。

はちみつれもん酵母の仕込みをしてお持ち帰りいただきます。
（パンは焼き上がりを持って行きますので、パンのレッスンはありません）

みなさまのご参加お待ちしています！
申し込みはこちらから。

さて、当日はどんなバインミーになるでしょう。
インスタグラムでもお伝えしていけたらと思います。

お待たせいたしました。
2月のメニューのおしらせです。

「酵母の時間」

テーマ「春待ちごはん」

メロンパン 〜シトラスの香り〜
海老と新じゃがのキッシュ

待ち遠しい春はすぐそこです（と思いたい、笑）
春めいた食卓でお待ちしています。

「自家製酵母の時間」

「苺酵母」

メニュー未定
今しばらくお待ち下さい。

今月もどうぞよろしくお願いします！