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「酵母をつかったお料理教室」のおしらせ

07/16/2017

大好きなfogさんで「酵母をつかったお料理教室」をします。

「ドライマンゴー酵母で南国ランチ」と題して、高野豆腐のタコライスと黒糖ドーナツ(発酵ドーナツ)を作ります。
マンゴー酵母たっぷりの甘くておいしいドライマンゴー酵母は夏にぴったりです!

日時:8/24(木)11:00〜13:30
場所: fog   2F
費用:6000円(初めての方はお振込をお願いいたします。

なお、勝手ながら、8/17以降のキャンセルにつきましては,酵母の仕込みの都合上、
全額キャンセル料を頂戴いたしますことご了承ください。

デモ形式でできたてをお召し上がりいただくスタイルですが、
ドーナツの成型をごいっしょにできたらと思っています。

お申し込みはこちらから。
お名前、急な連絡に備えて携帯番号の明記をお願いします。

ご参加お待ちしています!

 

もりもりな感じに発酵したドライマンゴー酵母

ドライマンゴー酵母をつかった高野豆腐のタコライス
(多分、きっとこんな感じに仕上げるつもりです)

黒糖ドーナツ
ドライマンゴー酵母で発酵させたドーナツです。
(ドーナツも多分、きっとこんな仕上がりかなぁ)

 

 

 

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7月のメニュー

07/3/2017

お待たせいたしました。
7月のメニューのおしらせです。

「酵母の時間」

テーマ「エスニックランチ」

ピタパン
ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)
ハーブゼリーとごまアイス

ハーブとスパイスで、さわやかに夏を乗りきれたらなーと思います。
ピタパンはポケットのように袋になっているので,ファラフェルとたくさんの野菜を入れて
もりもり食べましょう。

今月もたのしみにお待ちしています!

「酵母の時間」「自家製酵母の時間」ともにお申し込み受付中です。
詳しくは「天然酵母パン教室のごあんない」「スケジュール」をご覧ください。

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