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11月のメニュー

11/2/2019

11月のメニューのおしらせです。

「酵母の時間」

テーマ「秋冬いろのほっこりごはん」

ほうじ茶ブレッド
栗ときのこのグラタン

シックな色合いのとても香りのよいパンです。
大きい型でも小さい型でも型なしでも、そしてお食事パンにもおやつパンにもなります。

「自家製酵母の時間」

「ヨーグルト酵母」
エピ
ヨーグルト酵母のシフォンケーキ
ライ麦を配合して秋冬なイメージで仕上げます。

定番のヨーグルト酵母ですが、9月と違う作り方で。
さらにパワーアップした酵母です。

「酵母を使ったお料理教室」@fog
次回は12月24日(火)

どうぞよろしくお願いいたします。

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