Archive of published posts on 5月, 2016

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4月のおさらい

05/1/2016

「酵母の時間」

テーマ「ほんわか春ごはん」

ぶどうパン

P1180113

秘密のぶどうがたっくさん入ってる
しっとりぶどうパン。

春のグラタン ヨーグルト風味

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爽やかなソースの下はシーフード。

レーズンバタークッキー

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クリーム、おいしくって
パンにつけちゃったりして。

P1180151

みなさん、ありがとうございました!!!

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4月のみんなのパン

05/1/2016

「ぶどうパン」

atsuko 2

「早速やいてみました。
天然酵母ができたらまた焼いてみます。
楽しいです!」

楽しい!って、いちばんうれしいです。

atsuko

「6個に切り分けました!」

6個もいいですねー。
食べやすいかも。

 

atsukoライ麦

atsukoライ麦2

「全粒粉がなかったのでライ麦を代わりにいれてみました。
味は前回のように酸味もなく自然な味でした
成形も前回より手につかず楽にできました」

ライ麦入りもおいしそう!
わたしも焼いてみまーす

izumi

「ベタベタでしたがまたやりがいのあるコネがたまらず(笑)
また是非リピートしてみたいと思っています。
ちなみに持ち帰った生地は22時半くらいに焼きあがりました。」

ふふっ、こね好き!
実はわたしもです、笑

mayu

「6分割して210℃で12分焼きました。
レーズンの香りがたまりませんO(≧∇≦)O」

あ〜〜、香ってきそうです。

mio

mio2

「しっとりぶどうパン、昨夜焼けました〜!
21時頃には膨らみ、イイ感じになりました。
下の子チームが力尽きてくれたので(笑)、
ゆったりと焼くことが出来ました!んふふ。」

ママ、おつかれさま!

waka

「ただ今焼き上がりました!
7分割の丸パンです。
フンワリ、ジューシィなブドウパンの
美味しさに感動しました(^-^)/」

7個もできて、なんだかうれしい、笑

waka オムレツ

「フワフワオムレツをハンバーグに添えて!
前よりもコツをつかめたので、
以前よりもよりフワフワに仕上がりました~
水切りヨーグルト(←濃厚なタイプのです)を
使ってみましたが美味しくできました~」

やったー!
ハンバーグもおいしそうだなぁ。

ごちそうさまでした!

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5月のメニュー

05/1/2016

5月のメニューのおしらせです。

「酵母の時間」

テーマ「春だから、そとごはん。」

新じゃがフォカッチャ
シトラスゼリー

深呼吸したくなる季節です。
ピクニックに行けなくても、
お日さまのしたで食べるだけでもたのしいもの。
フォカッチャサンドでそとごはんしましょ。

 

「自家製酵母の時間」

「カレンズ酵母」
カレンズとくるみのパン
ウフ・マヨネーズ
ワッフル

 

自家製酵母の時間も始まります!
今月もどうぞよろしくお願いします!

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