10月のメニュー

by takayo on 09/30/2012

お待たせいたしました!

10月のmenu: テーマ 「ノルマンディのお昼ごはん」
そば粉のパン
そば粉のガレット(ごはんとおやつ)

シンプルなお食事パンを焼きます。しっとりした仕上がりです。
そして、ノルマンディの農家に泊まったときに教えてもらったガレット。
ノルマンディのおばあちゃんの味です。

10月も楽しみにお待ちしています♪

10月10(水)、11(木)、13(土)、14(日)、15(月)、16(火)、17(水)
19(金)、20(土)、21(日)

※11月の日程:menu未定
11月8(木)、10(土)、11(日)、14(水)、16(金)、17(土)、18(日)
19(月)、20(火)、21(水)

「自家製酵母の時間」
9月に引き続き「すだち酵母」です。
ブリオッシュ・ヴァンデエンヌ
サーモンのタルタル
きのこのマリネ風
すだち風味のティラミス

10月24(水)、27(土)、28(日)

※11&12月の日程:menu未定
11月24(土)、28(水)、30(金)、12月22(土)、23(日)、28(水)

HPはこちら
⇒現在、新しいHPを作成中です。もうしばらくお待ちください。
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくご連絡ください。