酵母の時間

次は10月です！

「モンキーブレッド」

「牛乳しか冷蔵庫になかったので
キャラメルクリームはなく、ナッツのみにしてしまいました>_<」
→ナッツだけのも実はおいしい（実証済み）よね。
マフィン型のもかわいいー

「クグロフ型に入れましたよ。シロップ作りが難しかったです。一回目はこげぎみになり、やり直したら二回目はバターシロップのような白いものが…。」
→バターシロップ＆クグロフ型のモンキーブレッド、おとなな感じが好き！

「カラメルナッツを作って型にいれて焼きました。うーん、美味しい☆☆
23時の焼き上がりにもかかわらずもちろんパクつき。
翌日もあっという間になくなり。。
うれしいような。もうちょっと味わってほしいような。
今度はココアとの2色使いでトライしてみます〜」
→わかる、その気持ち、笑
ココア生地、もうトライしたかな？

「型を買いにいけなかったのでマフィン型で。もう少しカラメルに色をつければよかったかなと。
でもおいしかった！」
→マフィン型、よいです！よいです！

「洋梨酵母」

「クリームづくりをさぼり、家にあるもので作ってしまったので全く別物に。
次はクリーム作りをがんばります(^-^)」
→なにをおっしゃる！　あるもので作るのはとっても大事！

「焼けたよー！！
切干大根の煮物←激ウマ！！
コーンマヨ←定番
タルトブルダルー←アーモンド生地を作って凝ったことしてみました！！
ふんわり焼けた！」
→ぱんやさんみたい！　どれにしようか・・真剣に迷います。

「オーブン発酵を使って、17時半にはあがりました。
８分割にしてリンゴのコンポートのせとカレー＆チーズとコーンマヨ＆チーズの
３種類を焼いてみました♪
パスタがメチャお気に入りですをぜったいやってみます♪」
→またまたぱんやさん！
パスタ・・・うちのメニューに仲間入りしました、笑

「ミルクブレッド」

「久しぶりにミルクブレッドも焼きました！
今日はコーンパンを仕込んでいて、これから焼きます(^^)」
→バッチリ！