9月のおさらい
by takayo on 10/5/2015「酵母の時間」
テーマ「秋の気配」
ミルクティブレッド
しっとりふんわり
ミルクティのパウンドケーキをイメージしました。
そのままでも。
ミルクティのジャムをたっぷりのせても。
燻製サラダ
秋の食材を燻製に。
簡単で、とってもたのしいです。
ミルクティブレッドのおやつプレート
ミルクティブレッド＋紅茶のアイス＋ミルクティのジャム＋秋のくだもの＋ホイップクリーム
＝特製プレート
「自家製酵母の時間」
「バナナ酵母」
バナナなので、南国ふうに。
ココナッツバナナブレッド
ココナッツ＋バナナ＋黒糖
なんだかすごそうですが、
思いのほか、やさしい味のパンです。
ココナッツとバナナ酵母のスープ
トムヤムクンをずっとずっとやさしい感じにしたようなスープ。
辛さは調節できるので、みんなでおいしく食べられるかなぁと。
ココナッツバナナブレッドのおやつプレート
黒糖ラスク＋キャラメルバナナソース＋アイス＋ホイップクリーム
＝特製プレート
みなさん、ありがとうございました！！！
