酵母の時間

「ぶどうパン」

「早速やいてみました。
天然酵母ができたらまた焼いてみます。
楽しいです！」
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楽しい！って、いちばんうれしいです。

「６個に切り分けました！」
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6個もいいですねー。
食べやすいかも。

 

「全粒粉がなかったのでライ麦を代わりにいれてみました。
味は前回のように酸味もなく自然な味でした
成形も前回より手につかず楽にできました」
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ライ麦入りもおいしそう！
わたしも焼いてみまーす

「ベタベタでしたがまたやりがいのあるコネがたまらず（笑）
また是非リピートしてみたいと思っています。
ちなみに持ち帰った生地は２２時半くらいに焼きあがりました。」
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ふふっ、こね好き！
実はわたしもです、笑

「6分割して210℃で12分焼きました。
レーズンの香りがたまりませんＯ(≧∇≦)Ｏ」
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あ〜〜、香ってきそうです。

「しっとりぶどうパン、昨夜焼けました〜！
21時頃には膨らみ、イイ感じになりました。
下の子チームが力尽きてくれたので（笑）、
ゆったりと焼くことが出来ました！んふふ。」
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ママ、おつかれさま！

「ただ今焼き上がりました！
7分割の丸パンです。
フンワリ、ジューシィなブドウパンの
美味しさに感動しました(^-^)/」
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７個もできて、なんだかうれしい、笑

「フワフワオムレツをハンバーグに添えて！
前よりもコツをつかめたので、
以前よりもよりフワフワに仕上がりました～
水切りヨーグルト(←濃厚なタイプのです)を
使ってみましたが美味しくできました～」
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やったー！
ハンバーグもおいしそうだなぁ。

ごちそうさまでした！