ていねいに　シンプルに　旬をいかし、作り手の気持ちのこもった材料を選んでいます

酵母の時間

■内容：ホシノ天然酵母パンのレッスン

毎回テーマにそったパン、お料理、デザートを作ります。 (お料理とデザートにつきましては、時間の都合上説明のみの場合もあります）焼きあがったらワインをあけて、楽しく召し上がってください。（ノンアルコールの方もたくさんいらっしゃいますのでご心配なさらずに。） 当日はこちらで準備した生地をみんなで成形し、焼き上げます。レッスン中にご自分でこねた生地はご自宅で焼いてみてください。どなたでも楽しめる内容です。

自家製酵母の時間

■内容：季節の果物などの自家製酵母パン

毎回、季節にあった酵母を起こし、自家製酵母パン、酵母を使ったお料理とおやつを作ります。 レッスンの進め方はホシノ天然酵母のクラスと同じです。どなたでも楽しめる内容です。

■時間

10:00~14:00

■アクセス
現在、コロナの影響でお休み中です。
安心して開催できるようになりましたら、神奈川県鎌倉市内で再開いたします。

 

■キャンセルについて

酵母の時間　前々日までにお電話ください。
自家製酵母の時間　4日前までにお電話ください。
それ以降は、レッスン料をいただき、焼き上げたパンとレシピを宅急便にてお送りします。
できるだけキャンセルのないようお願いいたします。

■持ち物

エプロン、手拭タオル、筆記用具、タッパー（容量1000〜1200ml ）

■お問い合わせ

「お問い合わせ」のページからお願いします。

2～3日しても返信ない場合はお手数ですがもう一度お願いします。
パソコンから送信いたしますので、ご対処願います。

お気軽にお問い合わせください。