酵母の時間

お待たせいたしました。
メニューのおしらせです。

「酵母の時間」6月
テーマ「ねじねじくるくるころころ」」
ドライチェリーとナッツのねじねじパン
チーズとサラダ
ころころクッキー

ねじねじしたり、くるくるしたり、ころころしたりしながら、おいしいパンやおやつ作ります！
６月もたのしくまいりましょう。

「自家製酵母の時間」
5月に引き続き「にんじん酵母」です。

6月もたのしみにお待ちしています！

お待たせいたしました。
メニューのおしらせです。

「酵母の時間」5月
テーマ「桜のあとのおたのしみ」
桜蜜の角食パン
サンドイッチにしたり、アイスクリームのせたり。
角食パンたくさん食べましょう。

あっという間の桜の季節。
その短い間にミツバチがお仕事お仕事、そして、おいしい蜂蜜ができます。
桜蜜もどうぞおたのしみください。

一斤型を焼く分の生地をこねてのお持ち帰りです。
型がなくてもおいしく焼けますよー

「自家製酵母の時間」5&6月

「にんじん酵母」
シナモンロール
にんじんドレッシングでサラダ
にんじん酵母のスコーン

にんじんがおいしい季節です。
初めての野菜酵母。
当たり前ですが、にんじん色の酵母ができます、笑
パンもほんのりにんじん色。
5月もたのしみにお待ちしています！

いつもありがとうございます！

たのしいおしらせをひとつ。

「ギモーブを作ろう」の会

内容：ギモーブはマシュマロのようなお菓子。
それだけでももちろんおいしいんですけど、かわいくキュートにデコレーション。
先生はrumiさん。
日時：5月26日（日）11：00スタート（途中、おひるご飯食べましょう）
参加費：1500~2000円　(予定）
定員：7名

こんな感じです→


ギモーブ最中、ギモーブチョコサンド（マカロン風）などなど、ただいまrumiさん計画中です。

メールお待ちしています！

お待たせいたしました。
4月のメニューです。

テーマ「はる＊ごはん」
チャバタ
春のお花畑サラダとケーキ

春らしくうきうきするようなテーブルにしたいなと思っています。

自家製酵母の時間は3月に引き続き「ヨーグルト酵母」です。

4月も楽しみにお待ちしています！

お待たせいたしました。
メニューのおしらせです。

「酵母の時間」3月
テーマ「春のお茶会」
お抹茶のちいさいあんぱん
祭り寿司

春がもうそこまでやってきました。
みんなでお茶会しましょう！

「自家製酵母の時間」3&4月
「ヨーグルト酵母」
ピタパン
おからコロッケ
蒸しパン

エスニックな感じに。
それでいて春らしく。

3月も楽しみにお待ちしています！

お待たせいたしました。
メニューをお知らせします。

「酵母の時間」1月
テーマ「しゅわしゅわっと新年の乾杯！」
シードルのパン
ロールキャベツ　シードル煮込み
しゅわしゅわゼリー

シードル入りのシンプルなお食事パンを焼きます。
ロールキャベツのソースにからませてもおいしいです。
キャンドル燈して、おうちでのんびり乾杯、そんな食卓をイメージしました。

自家製酵母の時間　1&2月
「苺酵母」
パニーニ
苺酵母のマチェドニア

苺酵母再登場。
とってもいい香り。
それだけでもうじゅうぶん楽しいです。

まずはパンを焼いて、それからパニーニに！
苺はしあわせ感ありますね。
たくさんしあわせ感じてくださいませ。
今月も楽しみにお待ちしています。

酵母の時間
12月のメニュー：テーマ「まぁるいクリスマス」

クーロンヌ
ポットパイ
マカロン　サンテミリオン風

クーロンヌは王冠という意味。
ドライフルーツをいれて、リング型のパンを焼きます。
ポットパイも大きく作ります。
みんなで囲めるように。
マカロンはボルドーで習ってきたのをご紹介。

みんなでまぁるいパンを焼いて、まぁるいごはんとお菓子を作って、そして楽しい時間を過ごせたらなと思います。

自家製酵母の時間
11月に引き続き「バナナ酵母」です。

12月も楽しみにお待ちしています！

そうなのでした。
6歳のお誕生日なのでした。
忘れていたわけではないのだけれど。

こんなにキュートなプレゼント。
なんと、抱えてやってきてくれました。



ありがとー！

やっぱり何かしたいなぁって思いました。
ほんとにあまりにも急なことなのですが。
うちにごはん食べに来てねって感じで。
特別なことはできないので、ほんとにいつものごはんですが。

12月1日（土）夕方から。
うちで。

ご都合つく方はメールくださいませ。

酵母の時間

11月のメニュー：テーマ「秋いろの食卓」

カラメルミルクブレッド
秋いろサラダ
かぼちゃのポタージュ
プリン

ほんの少しほろ苦くて、でもとてもやわらかです。
先月のおやつで作ったカラメルの続編です。
秋らしく、渋めの仕上がりに。

そして、柿やかぼちゃ。秋のいろをたくさん食べましょう。

自家製酵母の時間

11月&12月のメニュー：「バナナ酵母」

バナナとチーズのリュスティック
リュスティックのクロックムッシュ風
パンナコッタ

はじめて登場。バナナ酵母。
ちょっとだけお世話してあげれば（かぜひかないように、笑）酵母には一番いい季節です。
しゅわしゅわっと元気のいい酵母ができますように。

11月も楽しみにお待ちしています。

いつもありがとうございます。

アスパラガス（おいしいんです。とっても。そのあとのとうもろこしもおいしかった！）がとりもつ不思議なご縁で、今回このHPを作っていただきました。
ほんわかした感じがとても気に入っています。

新しいページを増やしました。
「レッスンのおしらせ」のページ。
メニューのほか、レッスンに関するおしらせです。
「今日の元気のもと」のページ。
日々のごはんなど、ちょっとがんばって更新していこうかなと思っています。
とはいってみたものの、このお休みの間に夏休み日記完結ならず。
まずは日記完結させますので、今しばらくのお待ちを。

みなさま、これからもどうぞよろしくお願いします。