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Archive of published posts on 1月, 2015
Back homeいつもありがとうございます！
４月からのスケジュール決定いたしました。
昨年より新しい試みで、みなさまにご協力いただきありがとうございました。
４月からもおいしいパンを焼いて、心あたたまる時間をごいっしょできますよう、がんばってまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
２月レッスン時に詳細をお渡しいたします。
今期終了された方、郵送いたしますので、お待ち下さい。
（お急ぎの方、ご一報下さい、お送りします）
初めての方もぜひぜひお待ちしています！
☆酵母の時間
☆子連れママの時間（ホシノ酵母）
☆自家製酵母の時間
ご参加ご希望の方には日程など詳細をお送りいたします。
ご連絡お待ちしています！！
以下の内容をお書き添えの上、お申込みください。
・お名前
・ご希望のクラス
・連絡用のアドレス (パソコンから送信いたしますので、ご対処願います）
・ご住所（お知らせを郵送いたします）
折り返しご連絡いたします。 2～3日しても返信ない場合はお手数ですがもう一度お願いします
「酵母の時間」
テーマ「ことしもよろしくの会」
デニッシュ
もうほんとにほんとにがんばりました、わたしたち。
甲斐あって、おいしいデニッシュ焼けました。
ごはんのデニッシュとおやつのデニッシュ。
どちらもお正月っぽく。
ほこほこのゆりねをのせて。
白いあんこと苺をのせて。
おまけのちいさいクイニーアマン
おまけじゃなくて、主役になりうるおいしさ。
新春なので、ロゼのしゅわしゅわで乾杯。
「はじめての酵母の時間」＆「子連れママの時間」
テーマ「ことしもよろしくの会」
角食
こんなふうに↓
この作業がたのしくて好き。
おやつ角食
ちいさい角をいくつも。
そして、トーストして、アイスをのせちゃう。
「自家製酵母の時間」
「玄米酵母」
カラフル野菜のフォカッチャ
春らしいパン。
菜の花も入ってます。
くるくる巻いて。
なので、くるくるフォカッチャに改名。
（名付けの親は生徒さん）
玄米風味のじゃがいものスープをそえて。
玄米風味のお汁粉
白いお豆のお汁粉と玄米酵母はとても相性がよいです。
しゅわしゅわ。
みんなみんな、ありがとうございました！
「デニッシュ」
「バターの折り込み作業、難しかったですが、なんとかできました！
子供達は驚いてました。おうちでデニッシュ作れるの〜！！って。」
→毎週焼いて、どんどん驚かしちゃおう、笑
「持ち帰りしたパン生地は、作ってみたかったクロワッサンにチャレンジしました。
ドキドキしながらも、なんとか出来上がりました。」
→わぁ、すごいすごいです
「玄米酵母」
「持ち帰り生地で、巻き込まないバージョンも作りました。
もちもちしておいしかったですよ。
でも具沢山のほうがもっと好きかなぁ。」
→ふふっ、食べるときにのせちゃえば、具沢山、笑
「中に、角切りにしたゴーダチーズも巻き込んでみました。
焼き上がり、カリッと、フワッとでほんとに美味しいです～(*^^*)」
→春を感じる！
溶け出したチーズがたまらないわ
みなさん、ごちそうさまでした！
１月の「酵母の時間」はじまりました。
今日もみんなのデニッシュ、とてもおいしそうに焼き上がりました！
折り込み作業がありますので、いつもより時間がかかります。
10時すぐにスタートしてもが2時をかなりまわっての終了と予想されます。
いつもどおりの時間で予定されていらっしゃる方、不具合ありませんか？
おしらせが遅くなって申し訳ありません。
どうぞよろしくお願いします！
こころがほんわかあったまるパンを焼きたいです。
こんなケーキのような。
(↑ Alisa Suzuki Cakes)
ごくごく普通の日がとびきりの日にいつだってなるんだな。
ケーキをみていてそう思いました。
ことしもどうぞよろしくお願いします！
